Plan

＜タパス＞

カボチャのムース

合鴨と焼きナスのピンチョス

パーナ貝のマリネ

＜冷菜＞

パテドカンパーニュ

根菜のサラダ

＜ウォーマー＞

フライドポテト

オニオンリング

魚介のミックスアヒージョ

チキンのデミグラスソース煮込み

＜大皿＞

カジキマグロのフリット

＜麺・米＞

きのことベーコンのペペロンチーノ

魚介のパエリア

＜メイン＞

ガリシア豚のロースト

＜デザート＞

シートケーキ

季節のムース

• 低温調理した豚ロース肉のマリネ
• スモークサーモンとイクラのピンチョス
• タラモサラダ
• タコとイカのジェノベーゼ
• 燻製鴨のピンチョス
• パンプキンムース
• 生ハムサラダ
• キノコのキッシュ
• 自家製パテのピンチョス
• ポテトと生ハムのサンドイッチ
• 若鶏のフリット
• アランチーニ
• 豚肉のデミグラスソース煮込み
• 海老とペンネのグラタン
• 鶏肉のパエリア
• マチェドニア
• スイーツビュッフェ